莆田美食一开就是几十年吃过这几家的，应该都有二胎了

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○ 「炸包子」 ○

莆田的大街小巷里都有炸包店。

征服了无数人的味蕾

每一个皮薄、馅料鲜美、汁液丰富。

很多人一直坚守莆田菜

开业已有几十年了

凡是在这些餐厅吃过饭的人，一定是生二胎了。

01# | 秋生生煎包(过街店)

七盛煎包在繁华的十字路口已经营业了30多年。 每天都有无数人排队购买煎包。 三大锅从早到晚不停地生产热腾腾的煎包，滋养着无数吃货。 灵魂

就是这样一个看似简单的生煎包，心里却感觉好美味。 我想，此时此刻，身在异乡的游子一定心里有一种无法克服的深深的乡愁。

刚出炉的煎饺要趁热吃。 用筷子轻轻地把煎饺打开，你就能感受到它真正的柔软。 没想到，里面满满的都是馅儿等着我们呢！

营业时间丨06:30-21:30

店铺地址丨No. 地址：莆田市城厢区十字街23号

02# | 吓退的煎饺

在巷口，有一种让无数瓦士人终生难忘的味道。 门口的招牌在时间和风霜的洗礼下已经失去了原来的颜色。 从门口就可以清楚地看到小小的店面。 不管过了多久，最终都会回归到平淡、简单、宁静。

可爱又洁白的生煎包轻轻地铺满了大铁锅，静静地等待着“熟”的煮熟。

耐心等待后，香脆焦黄的煎包就到了。 诱人的肉香夹杂着微微焦香直冲鼻子，让我此刻垂涎欲滴。

生煎包的味道真是太棒了，肉汁浓郁，又大又扎实。 我迫不及待地想咬一口。 我一咬下去，它们真的爆炸了。 我能感觉到饱满的肉汁和柔软的馅料。

营业时间丨暂无

店面地址：莆田市秀屿区前前路与利港大道交叉口东100米

03# | 秋生煎包(汉化西路店)

有句老话说，生存就是生存。 这家开在邗江区侨新街的“秋生生煎包”几十年来，工艺从未改变。 你有没有尝试过？ 它家的主打煎包一出炉就卖完了！ 工作从清晨开始，从皮到馅都是手工制作的。 这是我记忆中的老味道，也是我童年的感悟。

每天都有回头客。 有些人是专门开车来这里的，有些人可能是附近的上班族。 他们总是想吃一口热气腾腾的煎包来舒缓疲惫的心灵。

出锅后，煎饺微微焦黄，热气腾腾，鲜味阵阵，让人食欲大增。 一面酥脆，另一面又软又嫩。 排队等候的人们总是翘首以待、垂涎欲滴，仿佛只要咬一口热气腾腾的生煎包就能消除一天的疲劳！

燃烧的香气萦绕在你身边，撕裂的快感！ 外脆里嫩！ 只有鲜肉特有的香气在唇齿之间轻轻传递，咀嚼过程中感到满足和幸福~

营业时间丨07:00-22:00

店铺地址丨No. 汉化西路295号

04# | 山味生煎包

隐藏在金顶对面的就是这家山味煎包店。 虽然小，但是设施齐全，有一种掩饰不住的年代感。 步行街不复存在已经有十几年了，但店面的面貌却一直保持着原样。 只是前年换了招牌。

吃的秘诀就是好好利用它！ 热的！ 吃！ 出锅的煎饺已经失去了喧闹，静静地坐在碗里，香气四溢，圆圆的形状十分讨喜，让人跃跃欲试。

咬一口，柔软细腻的口感抓住你的舌头。 借助三层肉，冬面释放持久的战斗力； 萝卜丝、葱丝很油腻。我突然明白为什么叫山味生煎包了。 食材和味道都是来自山里的清爽。

营业时间丨6:30-20:30

店铺地址丨莆田市鲤城区金鼎广场斜对面

05# | 阿联煎包

同心市场旁边开的一家廉建宝，已经开了几十年了。 除了谋生之外，做小吃的手艺如今已经成为美食文化的无声传承。

店面不大，十张左右的小餐桌，用餐时间总是供不应求。 我边吃边做饭，不靠营销、不靠背景，只专注于做出大家都知道的美味。 我在这片土地上稳步发展。

每天新鲜采购的各种配菜混合成非常精致的肉馅。 阿姨舀了一大勺，塞进薄薄的面团里，熟练地一气呵成。

滋滋声响起的同时，浓郁的香气肆无忌惮的溢出。 每天一大早，这香气就从店里的大锅里升起，一秒勾起路过人们的食欲。

煎包子是按时煮熟的。 每一颗都是圆形的，颜色金黄，非常吸引人。 上部白嫩，下部金黄，焦而不焦。 所有这些都是美味的创作。

营业时间丨05:00-18:00

店铺地址丨No. 莆田市鲤城区西天尾镇同心东路319、321号

06# | 楼下涵江炸包子扁食

涵江楼下煎包是一家传统老店，面积不大。 门口只有一张桌子，大家基本都是外卖。 厨房占据了大部分空间。但就是这样一个小店，却在韩江流行了30多年。

在所有的馒头品类中，炸馒头应该是让人无法抗拒的一种。面团松软，馅料丰富，独特的烧焦味让人垂涎欲滴。

包子的馅料有猪肉、葱花、粉条。 面团是用手擀开的。 每一颗都揉成球状，入锅煎炸。 颜色金黄，有光泽。 我只是看着它就喜欢它。

煎出来的包子外面很软，不会粘牙。 馅料柔软可口。 咬上一口后，就会回味无穷。 真是超级满足啊

营业时间丨05:30-17:00

店铺地址丨No. 莆田市涵江区涵溪街道楼下社区口下路2号

07# | 辣汤煎包

提到西天味，莆田人就会想到“扁食”。 殊不知，东川路上藏着河南特色小吃的宝藏！ 老板是河南人。 听说很多外地人来这里吃饭，大概是因为身在异乡，对家乡抱有很大的希望吧~

美好的一天，只需吃一口煎包，喝一口辣汤就可以了。 开始一顿丰盛而充满活力的早餐就是这么简单！

莆田人怀念已久的煎包才50毛钱一个，但你可能还没吃过！ 新鲜、酥脆、多汁！ 真的可以一口气吃好几个！

煎至两面金黄色。 有肉和蔬菜两种。 焦糖香气四溢。 香气立刻就会萦绕在你的周围！ 河南人所有的思乡之情，都藏在这些热乎乎的包子里了！

营业时间丨4:30-11:30； 16:30-20:30

店面地址：莆田市鲤城区东川路与Y002路口向北约50米

08# | 陈记生煎包(正荣时代店)

正荣时代广场的陈记生煎包老板突然突发奇想，用营养价值高的荸荠作为辅料。 新颖的口味抓住了很多粉丝的胃。

占据了我整个手掌的生煎包。 包子底部金黄酥脆，散发着诱人的香味。 今天我决定好好宠爱你。

“打开方式很简单，请忽略粗暴的剥离动作。” 热气腾腾的肉香味立刻就溢出来了。 看到这迷人的内饰，味道一定很不错。

作为一个体重重的人，我忍不住要尝尝甜辣酱。 甜辣的味道第一次让人耳目一新。 面团柔软有弹性。 甜辣酱完全融入到了炸包子里。 猪肉细嫩香甜，味道甜辣。 多种味蕾相互碰撞，创造出美妙的体验。 火花

营业时间丨06:00-19:30

店面地址：莆田市鲤城区北大北街538号（正荣时代广场义乌小超市往前走即可）

09# | 阿芝生煎包

南门学校旁边，这家简陋的阿慈煎包小店只有四张桌子。 无论你想出去吃还是在店里吃，都可以。 早上来店里的都是上班族或者是送学生上学的家长，来这里开始新的一天。

夫妻俩开的小店，总给人一种温馨、宾至如归的感觉。 在这浮躁的都市节奏中，似乎这里才是一个适合居住的地方。

看着煎饺堆成小山，真是可爱极了。 来店里的每个人都要吃一个阿慈的生煎包，有的人还吃了好几个，可见有多香了！

炸包子有点厚，但是很有弹性，底部有点脆。 这金黄色的皮太诱人了，咬一口就很满足了。

炸包子里包裹着真正的肉馅，浓郁的肉味在口中肆虐。 肉馅很新鲜，是叔叔当天准备的，保证了当天的新鲜。 看似简单的一个煎包，却蕴藏着很多学问。

营业时间丨7:00-17:30

店铺地址丨No. 城厢区虎山东路189号

10#| 上海汤包

这家位于胜利路的上海小笼包店，店面不大，只有几张桌子，但排队的人却不少，就是为了吃刚出炉的煎包和热腾腾的小笼包。 除了附近的居民外，来这里的食客也不少。

煎出来的菜底部酥脆，肉馅肉眼可见。 一旦咬上一口，满嘴都是咸味可口。 每次把生煎包放进嘴里，我就忍不住恋爱了~瞬间幸福感爆棚！

炸包子

汤包刚出笼，肉质细嫩，多汁，热气腾腾。 我的同伴一口气能吃掉5笼！

营业时间丨08:00-13:00； 17:00-22:00

店铺地址丨No. 莆田市鲤城区镇海街道胜利北街1026号

11#| 新长征煎包

一家24小时营业的煎包连锁店，成为莆田众多吃货的新据点。 无论是上班还是下班，还是想吃夜宵，他们都会来新长征炸包店点一份。

（图片来源于网络）

店里的炸包子都是每天现做的，个头还蛮大的。 双面煎、双面酥的做法保留了一点汤汁，避免了炸包子多汁的尴尬。 荤素搭配恰到好处，让人吃得津津有味。 永远不会厌倦吃。

（图片来源于网络）

一筷子，馅料仿佛挣脱出来，一颗一颗出现。 一口咬下去，脸颊上就塞满了馅料。 我非常满意。

（图片来源于网络）

营业时间丨24小时

店铺地址丨No. 莆田市城厢区龙桥街道学院中街1846号